Bà Bầu ăn Hạt Sen có tốt không? Cách sử dụng hạt sen cho bà bầu

Bà Bầu ăn Hạt Sen có tốt không? Câu trả lời là : hoàn toàn có thể và rất tốt nhé.  Phụ nữ mang thai trong suốt thời gian thai kỳ có thể bổ sung hạt sen vào thực đơn dinh dưỡng vào bất kỳ tháng nào. Hạt sen giàu vitamin C (17mg) là một chất chống oxy hóa tốt, giúp bảo vệ da. Ngoài ra các enzyme như L-isoaspartyl methyltransferase có trong hạt sen cũng giúp hỗ trợ tăng cường tổng hợp collagen trong cơ thể giúp làn da được mịn màng.

 Tác dụng của Hạt Sen đối với Bà bầu

Hạt Sen giúp cải thiện giấc ngủ cho bà bầu

Mệt mỏi là cảm giác thường gặp ở bà bầu. Nếu các mẹ bầu đang gặp phải tình trạng này và muốn giảm bớt, thì ăn nhiều hạt sen là một lựa chọn thông minh trong thực đơn giai đoạn này. Bởi trong hạt sen có chứa rất nhiều dinh dưỡng, giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể như kẽm, kali, magiê, protein và vitamin,...

Sự mệt mỏi kéo dài trong thời gian thai kì thường dẫn đến các triệu chứng mất ngủ cho các mẹ bầu.Trong thời gian mang thai, rất nhiều bà bầu mắc chứng khó ngủ do sự thay đổi của các yếu tố như hormone, thói quen ăn uống cũng như vóc dáng cơ thể. Tình trạng này kéo dài có thể khiến các mẹ cảm thấy mệt mỏi, kiệt sức, thiếu sức sống, thậm chí còn ảnh hưởng đến sự phát triển thể chất lẫn tinh thần của thai nhi. Nên chọn ăn thêm hạt sen trong khẩu phần ăn hàng ngày đặc biệt là hạt sen chưa thông tâm, vẫn còn mầm xanh ở giữa có thể giúp phụ nữ mang thai xóa bỏ cảm giác lo lắng, bồn chồn này bởi có chứa các chất an thần nhẹ, giúp bà bầu ngủ ngon và sâu hơn.

 Kiểm soát huyết áp cho mẹ bầu

Nếu mẹ bầu đang gặp phải các vấn đề về huyết áp thì hạt sen có thể giúp các mẹ khắc phục vấn đề này. Các nghiên cứu trước đây đã xác định ALBS là hợp chất thiết yếu trong hạt sen. Trong quá trình thử nghiệm, những con chuột được điều trị bằng ALBS. Các nhà nghiên cứu đã xem xét các dấu ấn sinh học khác nhau để xác định hiệu quả của ALBS. Theo các nhà nghiên cứu, khả năng của ABLS trong phòng ngừa và điều trị tăng huyết áp có thể so sánh với captopril, loại thuốc thường được sử dụng trong điều trị tăng huyết áp, theo Naturalnews.

Mẹ bầu nên ăn hạt sen chưa thông tâm vì phần tâm sen ở giữa có thể giúp kiểm soát lưu lượng máu. Ngoài ra, trong tâm sen còn chứa chất isquinquinoline, có tác dụng làm dịu cơ thể.

 Giảm sự viêm nhiễm, đau nướu cho mẹ bầu

Trong thai kỳ, phần lớn bà bầu đều phải đối mặt với việc nướu bị viêm, sưng đau và chảy máu chân răng do sự thay đổi nội tiết tố trong cơ thể. Chảy máu nướu còn là một trong những vấn đề răng miệng phổ biến nhất. Mẹ bầu có thể kết hợp hạt sen vào chế độ ăn uống để tránh chảy máu quá mức. Vấn đề này chủ yếu xảy ra do nướu bị viêm hoặc đánh răng quá mạnh. Nhờ vào đặc tính chữa bệnh của hạt sen không chỉ cản trở chảy máu liên tục mà còn làm dịu kích ứng trên nướu. Mẹ bầu ăn loại hạt này có thể giúp bổ sung vitamin nhóm B, sắt giúp làm sạch và giảm sưng đau ở nướu.

Tuy nhiên hãy lưu ý rằng nếu cảm thấy đau cùng với chảy máu nướu trong khi đánh răng thì tôi khuyên rằng các mẹ nên có một cuộc hẹn với bác sĩ để xác định vấn đề thực sự vì nó có thể là triệu chứng của một số bệnh răng miệng đáng lo ngại đấy.

Ăn Hạt Sen giúp mẹ bầu kiểm soát cân nặng

Phụ nữ có thai cần tiêu thụ một lượng protein đầy đủ liên quan đến sự phát triển đầy đủ của não và hệ thần kinh của thai nhi. Thế nên vấn đề tăng cân là điều không thể tránh khỏi khi mang thai. Thế nhưng, nếu cân nặng tăng quá nhanh, không kiểm soát thì dễ dẫn đến những biến chứng thường gặp trong thai kỳ nguy hiểm. Hạt sen là loại thực phẩm rất tốt cho phụ nữ mang thai vì nó có chỉ số đường huyết thấp và có thể giúp bạn cảm thấy no lâu, từ đó hạn chế tăng cân. Chúng có trọng lượng nhẹ và chứa đầy chất dinh dưỡng do đó được coi là một món ăn nhẹ lành mạnh. Phụ nữ mang thai có thể nhai một nắm hạt sen 2-3 lần trong một ngày để hạn chế sự thèm ăn. Tuy nhiên, nên tham khảo ý kiến bác sĩ của bạn về vấn đề này trước.

Hạt sen Tốt cho sự phát triển của thai nhi

Tháng thứ 3 là giai đoạn mà não bộ của thai nhi bắt đầu hình thành và phát triển. Vì vậy trong giai đoạn này, mẹ bầu nên bổ sung nhiều dưỡng chất tốt cho sự phát triển trí não thai nhi. Trong 100g hạt sen có khoảng 28mmg Folate. Đây là dưỡng chất quan trọng ảnh hưởng trực tiếp đến sự hình thành của trí não và hệ thần kinh của thai nhi. Hàm lượng protein cao trong hạt sen cùng với các chất dinh dưỡng quan trọng khác có thể tăng cường hệ thống thần kinh trung ương của thai nhi, giúp thai nhi hấp thụ các chất dinh dưỡng tốt hơn. Bà bầu ăn hạt sen khi mang thai sẽ rất tốt cho sự phát triển thần kinh và trí não của bé. Sự tăng trưởng và phát triển của thai nhi cũng được thúc đẩy rất nhiều khi mẹ bầu ăn hạt sen vì trong hạt sen có rất nhiều khoáng chất và vitamin. Do đó, nếu mẹ muốn bé khỏe mạnh, thông minh, hãy thêm hạt sen vào chế độ ăn ngay hôm nay nhé.

Xem thêm : Trẻ Em Ăn Hạt Sen có tốt không? Tác dụng của hạt sen với trẻ nhỏ?

Cách sử dụng Hạt Sen cho Bà Bầu

Ăn trực tiếp hạt sen tươi hoặc hạt sen sấy ăn liền

Đối với ăn trực tiếp thì mẹ bầu có thể sử dụng Hạt Sen tươi hoặc hạt sen sấy giòn ăn liền được mua tạ nơi sản xuất uy tín, đảm bảo VSATTP. Để mua được búp sen chất lượng nhất thì nên chọn mua ngay tại các đầm sen, lúc này sen vẫn còn nguyên dưới đầm thì mẹ bầu có thể thoải mái lựa chọn mà không lo về vấn đề sen cũ, sen không rõ nguồn gốc. 

Hạt Sen khô sẽ thích hợp cho việc dự trữ lâu dài trong nhà để chế biến các món ăn như chè hạt sen, các món ăn mặn trong bữa cơm với hạt sen, sữa hạt sen, hoặc tự làm hạt sen sấy ăn liền tại nhà... Một lưu ý là hạt sen khô khi sử dụng thì cần phải ngâm qua trước nhé.

Mách bạn địa chỉ mua hạt sen sấy ăn liền uy tín, chất lượng, ngon - bổ - rẻ cho mẹ bầu : TẠI ĐÂY

Sữa Hạt Sen

Trào lưu "sữa hạt thay sữa bò" đang khá nổi lên và được rất nhiều người tiêu dùng quan tâm. Đối với các mẹ bầu đang trong giai đoạn bổ sung dinh dưỡng thì cần nạp rất nhiều loại thực phẩm giàu năng lượng và sữa bầu là một loại thực phẩm không thể thiếu trong quá trình mang thai, bởi sữa có chứa nhiều canxi, vitamin D cùng những dưỡng chất có lợi cho cơ thể. Các chuyên gia đã khuyến cáo các mẹ bầu nên “nạp” ít nhất 2 ly sữa mỗi ngày. 

Tuy nhiên thì khẩu vị lúc này của các mẹ khá kén chọn nên các mẹ cảm thấy ngán ngẩm và đặt ra câu hỏi rằng liệu một số loại sữa khác: Sữa thực vật có thay thế cho sữa bầu được không? Thì câu trả lời là bà bầu vẫn có thể bổ sung các loại sữa khác bên cạnh sữa bầu nhưng hãy lưu ý rằng sữa bầu vẫn là nguồn sữa bổ sung dinh dưỡng chính nhé. Các loại sữa hạt như Sữa Hạt Sen cung cấp nhiều chất đạm, các loại chất béo của thực vật tốt cho sức khỏe. Vì vậy, sữa hạt sen không chỉ có giá trị bổ sung dinh dưỡng mà còn giúp cho bà bầu phòng tránh được bệnh tật như tim mạch, loãng xương, đái tháo đường thai kỳ. Đặc biệt là giúp các mẹ bầu đỡ “ngán”, thay đổi khẩu vị để đối phó tình trạng ốm nghén khó chịu do thai kỳ mang lại. 

Trà Hạt Sen

Nhắc đến các loại nước uống giải nhiệt ngoài trà gạo lức, nước đậu đen,... thì không thể không nhắc đến trà hạt sen. Nóng trong là một hiện tượng phổ biến tuy nhiên đối với bà bầu, có thể gây nên những vấn đề ảnh hưởng tới sức khỏe. Nguyên nhân chủ yếu khiến các bà bầu bị nóng trong người là do nội tiết tố. 

Do đó nội nhiệt trong cơ thể tăng cao bất thường, dễ gây nhiệt độ nóng bức. Khi các bà bầu bị nóng trong người, thường sẽ có cảm giác khô miệng, khát nước, ngủ không sâu. Nóng trong còn có thể gây táo bón do thay đổi nội tiết. Hệ tiêu hóa làm việc chậm lại khiến mẹ bầu khó hấp thụ các vitamin và khoáng chất hơn, ảnh hưởng tới sự phát triển của thai nhi. Vì thế mà Trà Hạt Sen không chỉ thích hợp để giải nhiệt mà nhờ tâm sen có tính bình, và chứa các hoạt chất an thần sẽ hỗ trợ cho các mẹ có giấc ngủ ngon hơn, êm dịu hơn. Các mẹ bầu nên lưu tâm vấn đề nóng trong người đừng xem thường nó nhé, việc giữ cơ thể luôn trong nhiệt độ ổn định và cân bằng nội tiết tố sẽ giúp thai nhi phát triển một cách khỏe mạnh hơn.

Tham khảo thêm trà hoa cúc hỗ trợ giấc ngủ cho mẹ bầu tại : Link

 Bồ câu hầm Hạt Sen

Các món canh, hầm luôn là những lựa chọn đầu tiên các mẹ nghĩ đến trong quá trình dưỡng thai. Bởi nhờ đặc điểm của món ăn sẽ hầm cùng những thực phẩm tốt nhất, và nước dùng thì chính là tinh túy dinh dưỡng của món ăn trong quá trình nấu. Một trong những món hầm mà tôi nghĩ các mẹ nên cân nhắc cho vào thực đơn đó là món Bồ câu hầm Hạt Sen. 

Tận dụng nguồn đạm từ thịt bồ câu là một trong những lời đề xuất của các chuyên gia dinh dưỡng cho mẹ bầu. Các mẹ bầu ăn chim bồ câu giúp phòng chống tình trạng thiếu máu và có tác dụng bổ máu hiệu quả. Kích thích tiêu hóa: so với những loại thịt khác, thịt chim bồ câu có độ mềm và ít dai hơn. Bà bầu ăn chim bồ câu sẽ dễ tiêu hóa hơn, không lo bị các chứng đầy bụng, khó tiêu như khi ăn các loại thịt khác. Bên cạnh đó kết hợp với hạt Sen có những giá trị dinh dưỡng thực vật và tính dược của nó sẽ cân bằng được hương vị món ăn cũng như là gấp đôi dinh dưỡng trong khẩu phần ăn. Để món ăn đảm bảo được ngon nhất có thể thì bà bầu nên tham khảo về cách chọn mua Hạt Sen và thịt bồ câu sao cho ngon nhé.

Cháo Hạt Sen

Khi mang thai thì chế độ ăn uống lại càng khó khăn hơn và tôi biết các mẹ sẽ quan tâm chọn lựa những món ăn nhẹ bụng, dễ tiêu để đảm bảo sức khỏe nhất. Cháo Hạt Sen là món ăn nhẹ nhàng, giúp mẹ bầu ngủ ngon và sâu hơn. Chỉ đơn giản với việc nấu cháo cùng hạt sen nhưng món ăn này vẫn dinh dưỡng đến đáng ngờ. Để đỡ ngán trong lúc chế biến món ăn thì các mẹ có thể cân nhắc nấu thêm cùng một số rau củ khác hay thịt động vật như: thịt bò, thịt gà, thịt heo băm,... Một bữa sáng nhẹ nhàng nhưng vẫn đủ dinh dưỡng với cháo hạt sen thì các mẹ cũng nên thử đi nhé.

 Bà Bầu cần lưu ý gì khi ăn Hạt Sen

Bà bầu nên ăn bao nhiêu Hạt Sen là tốt?

Phụ nữ mang thai 3 tháng đầu hoàn toàn có thể ăn được hạt sen. Không chỉ sử dụng được trong 3 tháng đầu mà mẹ bầu có thể bổ sung hạt sen vào thực đơn dinh dưỡng trong suốt cả thai kỳ. Hạt sen giàu vitamin C (17mg) là một chất chống oxy hóa tốt, giúp bảo vệ da. Ngoài ra các enzyme như L-isoaspartyl methyltransferase có trong hạt sen cũng giúp hỗ trợ tăng cường tổng hợp collagen trong cơ thể giúp làn da được mịn màng.

Bà bầu chỉ nên ăn 2 – 3 nắm hạt sen/ngày bởi vì nếu ăn quá nhiều có thể dẫn đến đầy bụng, khó tiêu. Thời điểm tốt nhất để ăn hạt sen thường vào buổi chiều, tối vì sẽ giúp tăng tác dụng an thần, tốt cho giấc ngủ của mẹ bầu hơn.

Những Mẹ Bầu nào không nên ăn Hạt Sen

Các mẹ bầu mang thai 3 tháng đầu có nên ăn hạt sen nhưng cần lưu ý những vấn đề sau đây để tránh những tác dụng phụ không mong muốn.

• Trường hợp mẹ bầu bị đái tháo đường: mẹ bầu 3 tháng đầu nên hạn chế ăn hạt sen vì có nguy cơ làm giảm lượng đường trong máu, gây nguy hiểm cho sức khỏe.
• Trường hợp mẹ bầu dị ứng với các loại hạt: mẹ bầu ăn hạt sen, nếu có bất kỳ cảm giác khó chịu hay bất thường nào, nên ngừng ăn và đến gặp các bác sĩ chuyên khoa.
• Trường hợp mẹ bầu mắc chứng táo bón thai kỳ: mẹ bầu không nên ăn hạt sen. Bởi vì trong Đông y, hạt sen có tính bình nếu sử dụng quá nhiều có thể gây đầy bụng, khó tiêu.
• Mẹ bầu bị bệnh tim: Mặc dù hạt sen tốt cho tim mạch nhưng với mẹ bầu 3 tháng đầu đang mắc bệnh tim thì không nên ăn hạt sen. Nguyên nhân bởi vì trong tâm sen của hạt sen có alkaloid. Thế nên nếu đã có tiền sử mắc phải căn bệnh này các mẹ hãy tránh xa hạt sen nhé.

Với người mắc bệnh tim mạch, chất này có thể biến thành độc tố ảnh hưởng đến tim. Vì vậy, mẹ bầu 3 tháng đầu nên loại bỏ tâm sen trước khi ăn để tránh gây nguy hiểm tới sức khỏe.

 Những lưu ý khi Bà Bầu chọn mua Hạt Sen

Vấn đề thực phẩm khi mang thai luôn là một trong những điều đau đầu của các mẹ bầu, tuy nhiên việc chọn mua các món ăn sao cho đảm bảo chất lượng, không gặp phải các loại hàng kém uy tín lại còn là nỗi lo lắng hơn đối với mẹ bầu. Đối với Hạt Sen cũng vậy, tuy là một trong những thực phẩm được coi là phổ biến và có thể mua ở bất kì đâu tại Việt Nam vẫn cần lưu ý khá nhiều vì không phải ai cũng là một nhà buôn "có tâm". Sau đây là một vài lưu ý mà tôi dành cho các mẹ để có thể chủ động bảo vệ sức khỏe bản thân nhé:

• Không nên mua hạt Sen giá rẻ mà nguồn gốc không rõ ràng: Siêu thị nên là lựa chọn tốt đầu tiên và dễ tìm đến ở các địa phương mà các mẹ nên cân nhắc khi mua hàng. Bên cạnh đó các trang thương mại, website bán hàng uy tín, có giấy chứng nhận rõ ràng để đảm bảo được nguồn hàng. Giá Hạt Sen trên thị trường tương đối rẻ thế nên việc hàng kém chất lượng dễ dàng tuồng ra là điều dễ hiểu, các bà bầu hãy thật sáng suốt và cẩn thận khi chọn mua.
• Không sử dụng hạt Sen có dấu hiệu bất thường: Đôi khi mua phải hạt kém chất lượng hoặc thiếu sót trong cách bảo quản khiến hạt Sen bị hư. Vỏ hạt sẽ thường sẽ chuyển màu lạ, hạt có thể bị nấm, mốc, có mùi. 

Ngoài hạt Sen, bà bầu còn có thể tham khảo thêm một số loại hạt dinh dưỡng như: hạt điều, hạt óc chó, hạt chia... Các loại hạt này đều đã được chứng minh là rất thích hợp cho bà bầu sử dụng. Hàm lượng dinh dưỡng dồi dào và hương vị thơm ngon, đảm bảo cho chế độ ăn uống của bà bầu. Việc linh hoạt nguồn thực phẩm cũng là một lời khuyên hữu ích dành cho các bà bầu. Vừa giúp giảm ngán, vừa đa dạng nguồn dinh dưỡng, bà bầu rất nên sử dụng các loại hạt dinh dưỡng.

Hy vọng bài viết về các mẹ bầu ăn hạt sen sẽ thế nào? Tác dụng của hạt Sen với bà bầu là gì? của Khimfood đã cung cấp hữu ích cho bạn. Cám ơn các bà bầu đã tham khảo bài viết của tôi, chúc cho các mẹ luôn khỏe mạnh trong suốt thai kì.